В 2016 году мировой оборот халяльной индустрии превысил $2 трлн. По прогнозам экспертов, к 2019 году эта сумма удвоится.
Интересно, что мясо и другие продукты, соответствующие нормам шариата, выбирают не только потребители-мусульмане.
Каждый третий потребитель халяльной еды – человек, далекий от религии, выяснили эксперты. Люди доверяют маркировке «халяль» больше, чем государственным стандартам.
Знак «халяль» подразумевает соблюдение санитарных норм при изготовлении продукта и отсутствие в нем вредных веществ.
Источник: Islam.ru